Manuel de l'industrie laitière au Canada

Manuel de l'industrie laitière au Canada: contenant les renseignements les plus pratiques pour la culture des terres en vue de l'industrie laitiére; les soins et la nourriture à donner aux vaches laitiéres; les méthodes de fabrication des produits de la laiterie, beurre, fromages canadiens et français, lait condensé, etc. / par E. MacCarthy