Nouvelle cuisiniere Canadienne,

Nouvelle cuisiniere Canadienne, : contenant tout ce qu'il est nécessaire de savoir dans un ménage, tel que l'achat de diverses sortes de denrées, --la manière de préparer les soupes grasses et maigres, cuire et assaisonner les potages et rétis de toute espéce, ainsi que les pétisseries, confitures et gelées; la préparation des oeufs et des crémes; enfin des recettes pour les liqueurs et autres breuvages, --sur les marinades, les légumes et les salades; aussi, quelques recettes diverses. Le tout précéd's par quelques aphorismes sur la science du bien vivre. Edition revue, corrigee et considerablement augmentee